Nektar

Nektar ist ein Getränk mit einem Mindestanteil an Fruchtsaft oder Fruchtmark
mit oder ohne Zusatz von Zucker oder Honig.

Kategoriensieger

5-07

Nectar d‘abricot
Cave Colline de Daval
3960 Sierre

Auge: intensive Farbe, orange, homogen, sauber, rein
Nase: intensive Aromatik, typisch, frisch
Gaumen: komplexe ausgewogene Aromatik, Zucker-Säure-Verhältnis ausgewogen, sehr feine Konsistenz, mittellang
Gesamteindruck: ausgezeichnetes, ausgewogenes und komplexes Produkt

Gold

5-04

Nectar d‘abricot
Îris par Les Fruits de Martigny SA
1908 Riddes

Auge: oranger Farbton, homogene Trubstoffe
Nase: typisch Aprikose, leichte Mandelaromatik, mittlere Komplexität
Gaumen: leicht dominante Süsse, viskoses Mundgefühl, mittellanger Abgang
Gesamteindruck: vollmundiges, komplexes Produkt mit präsenter Süsse

5-13

Williams
Biofruits SA
1963 Vétroz

Auge: sauber, homogen, hellbraune Farbe
Nase: intensive, typische Birnen-Aromatik, frisch
Gaumen: süsser Auftakt, würzig, Vanille, ausgewogen, weicher Abgang, leicht körnig
Gesamteindruck: sehr gutes, ausgewogenes Produkt mit würzig-komplexer Aromatik

5-18

Doux comme un abricot
Les Fruits Défendus
1913 Saillon

Auge: kräftige, dunkel-orange Farbe, stabil
Nase: intensives, sehr reifes Aprikosen-Aroma, würzig
Gaumen: kräftig, hohe Komplexität, gute Fülle, reif
Gesamteindruck: ausgezeichnetes Produkt mit hoher Frucht-Typizität

5-05

Nectar Abricots
Comby Fruits Sarl
1907 Saxon

Auge: trüb, orange, leicht pulpig, dickflüssig
Nase: frisch, dezente aber klare Frucht, Vanille, Zimt
Gaumen: ausgewogenes Zucker/Säure-Verhältnis, leicht bitter, intensive Frucht
Gesamteindruck: harmonisches, sauberes Produkt mit intensiver Aromatik

5-10

Nectar d‘abricot
Phil Sàrl / Philfruits
1908 Riddes

Auge: orange Farbe, homogene Trubstoffe
Nase: fruchtige, blumige Aromatik, Geranien/Rosen, komplex
Gaumen: viskoses Mundgefühl, leicht dominante Süsse, komplex, langer Abgang
Gesamteindruck: gutes Produkt mit intensiver, fruchtig-blumiger Aromatik

5-11

Nectar poire williams
Phil Sàrl / Philfruits
1908 Riddes

Auge: dunkles Zitronengelb, stabil, dicht
Nase: intensiv, klare Birnenaromatik, mittlere Komplexität
Gaumen: gute Süsse, leicht dezente Säure, lang anhaltend, typische Birnenaromatik
Gesamteindruck: sehr gutes ausgewogenes Produkt mit typischer Aromatik

5-01

Nectar d abricots
Benoit et Isabelle Leemann
1912 Leytron

Auge: intensiv orange, homogen
Nase: frisch, fruchtig, intensiv, typisch Aprikose
Gaumen: süsser Auftakt, intensiv, gute Säure, gute Harmonie, leicht bitter im Abgang
Gesamteindruck: sehr gutes Produkt mit guter Harmonie und leichter Bitterkeit

Silber

Nectar de poire williams, Îris par Les Fruits de Martigny SA, 1908 Riddes
Abricots, Biofruits SA, 1963 Vétroz
Raisins, Biofruits SA, 1963 Vétroz
Nectar de poire William, Cave Colline de Daval, 3960 Sierre
Nectar de pêche, Phil Sàrl / Philfruits, 1908 Riddes
Framboises, Biofruits SA, 1963 Vétroz
Nectar Williams, Comby Fruits Sarl, 1907 Saxon
Bécote mes poires William‘s, Les Fruits Défendus, 1913 Saillon
Nectar de poires Williams, Benoit et Isabelle Leemann, 1912 Leytron

Bronze

Nectar de Fraise, Phil Sàrl / Philfruits, 1908 Riddes
Fraises, Biofruits SA, 1963 Vétroz