Apfelsaft

Apfelsaft darf höchstens 10% Birnensaft enthalten.

Kategoriensieger

IMG_4265

Süssmost
Strickhof
8315 Lindau

Auge: weissgold, leicht matt
Nase: intensive, saubere, reife Frucht
Gaumen: vollmundig, sauber, gehaltvoll
Gesamteindruck: harmonisch, ausgewogen, schönes Produkt

Gold

IMG_4206

Apfelsaft
Ursula und Albert Forster
9200 Gossau SG

Auge: hellgelb, klar
Nase: fruchtig, dezentes Apfelaroma, leicht grünliche Noten, frisch
Gaumen: fruchtig, frisch, typisch, leicht kernig, vollmundig, süss, gute Säure
Gesamteindruck:
sauber, harmonisch, recht komplex, frisch

IMG_4236

Jus de pomme
Luc Bidaux
1274 Grens

Auge: orangegelb, leicht matt
Nase: reintönig, intensiv, fruchtig, würzig
Gaumen: fruchtig, würzig, komplex
Gesamteindruck: ausgewogen, langanhaltend

IMG_4228

Reiner Apfelsaft
Heinrich Marthaler
8156 Oberhasli

Auge: leicht matt, helles Weissgold, wenig dicht
Nase: intensiv, frisch, blumig, fruchtig, vielschichtig
Gaumen: intensiv, gutes Süsse/Säure-Verhältnis, klare Apfelaromatik, vielschichtig
Gesamteindruck: harmonisch, ausgewogen, schönes Produkt

IMG_4212

Geklärter Süssmost
Andreas Seeholzer
5444 Künten

Auge: klar, brillant, helles Strohgelb
Nase: klare Frucht, intensiv
Gaumen: harmonisch, reiffruchtig
Gesamteindruck: eher süsser Saft, leicht

Silber

Bärenmost MARIE, Bärenmost, 8584 Opfershofen TG
Bärenmost FRIEDA, Bärenmost, 8584 Opfershofen TG
Hagen's Apfelsaft, Produkte vom Hof, 8555 Müllheim
Süssmost, PeTeR, 3700 Spiez
Jenny Most ,naturtrüb, Kundenmosterei, 3421 Lyssach
Süssmoscht, Oeschberger Früchte, 3425 Koppigen
Jus de pomme, Jean-Daniel Heiniger, 1262 Eysins
Geklärter Apfelsaft, Golfpark Zürichsee, 8854 Siebnen
Bleiche Süssmost, agro-daepp, 9320 Arbon

Bronze

Jus de pomme «Le Rose», Cédric Kilchherr & Céline Eugster, 1297 Founex
Apfelsaft, LBBZ Schluechthof, 6330 Cham
Süssmost, Elmar Fürer, 9200 Gossau SG
Bärenmost ANNI, Bärenmost, 8584 Opfershofen TG
Jus de pomme artisanal, Pressoir du Belmont, 1564 Domdidier
Jus de pomme «Le Jaune», Cédric Kilchherr & Céline Eugster, 1297 Founex
Apfelsaft, Hofladen Familie Baumgartner, 6333 Hünenberg See
Bärenmost, Bärenmost, 8584 Opfershofen TG
Jus de pomme, Domaine Philippe et Laurence Jobin, 1112 Echichens
Jus de pommes, Cidrerie, 1806 St-Légier
Pom' Pack / cidrerie de Begnins, Les Pères Fruit'art, 1184 Luins
Apfelsaft, Naturprodukte vom Hof, 9300 Wittenbach
Gourmet Süssmost, Hess Obstbau, 8265 Mammern
Apfelsaft naturtrüb, Gruebackerhof, 4612 Wangen b. Olten
Süssmost, Daniel Vogel, 8580 Hefenhofen